Зотова И.А., Кураш М.А., Соколов С.А. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПАСКАЛИЗАЦИИ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК НА ВЫХОД И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗВЛЕКАЕМОГО ПЕКТИНА

Сетевое издание [ISSN 2619-0605]
Издание «Вестник КГМТУ» включен в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.

Рецензируемое научное издание "Вестник Керченского государственного морского технологического университета" зарегистрировано как средство массовой информации (СМИ) и издается в соответствии с Законом Российской Федерации от 27.12.1991 № 2124-I «О средствах массовой информации», Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», уставом ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет". Учредитель научного сетевого издания «Вестник Керченского государственного морского технологического университета» – Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Керченский государственный морской технологический университет". Издатель научного сетевого издания «Вестник Керченского государственного морского технологического университета» – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства» (ФГБНУ «АЗНИИРХ»). Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-78328 от 15 мая 2020 г. СМИ предназначено для публикаций результатов фундаментальных и прикладных научных исследований в виде научных статей, обзорных научных материалов, научных сообщений, библиографических обзоров по определенным темам научных исследований, исторических справок, посвященных деятелям российской и зарубежной науки. Тематика издания: технические, биологические, экономические науки. СМИ издается в электронной форме с периодичностью 4 номера в год. Полнотекстовые версии статей, публикуемых в издании, доступны на сайте издания, Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU.

Саенко Е.М., Кораблина И.В., Косенко Ю.В. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ…

Климук А.А., Пономарев А. К., Калита Т. Л.,…

Белецкая М.А. СООТНОШЕНИЕ ДЛИНА-МАССА ДЛЯ 14 ВИДОВ РЫБ…

Сытник Н.А. ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ГЕОЛОГИЧЕСКУЮ СРЕДУ ПРИ…

Стрелкова О. В., Иваненко А. М. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ…

Труба А.С., Труба М.А., Баришевский Е.В. АНАЛИЗ ИСТОЧНИКОВ…

Тимчук Е.Г., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Блинова А.Л.,…

Рысина В.А., Шкуро Д.В. ЦИФРОВОЙ РУБЛЬ: ПОНЯТИЕ И…

Котенев А.Д., Терещенко О.В., Соловьева Л.В. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ…

Котенев А.Д., Оразалиев А.А., Крыжевская Н.Н. ИНСТРУМЕНТАРИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ…

Фалько А.Л. СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА ПЕРЕМЕЩЕНИЯ СЫПУЧЕГО ПРОДУКТА…

Сытник Н.А. ДИНАМИКА КОНЦЕНТРАЦИИ СЕРОВОДОРОДА В АНАЭРОБНОЙ ЗОНЕ…

Соколов С.А., Кураш М.А., Зотова И.А. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ…

Максимов А.Б. УДЛИНЕНИЕ ШИРОКОГО БРУСА ПРИ ЦИКЛИЧЕСКОМ ДЕФОРМИРОВАНИИ…

Миронова Н.А., Катанаева Ю.А. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ ПЛОДОВЫХ…