Издание «Вестник КГМТУ» включен в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.
ДомойТехнические наукиКучихин Ю.А., Никифоров-Никишин А.Л., Климов В.А., Восканян О.С. ВЛИЯНИЕ СОЕВОГО БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА В КОРМАХ ДЛЯ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
Кучихин Ю.А., Никифоров-Никишин А.Л., Климов В.А., Восканян О.С. ВЛИЯНИЕ СОЕВОГО БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА В КОРМАХ ДЛЯ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ