Технические науки Яшонков А.А., Фалько С.И., Соколов С.А., Яковлев О.В. ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ТЕРМООБРАБОТКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ СКОРОСТНОГО РЕЖИМА ВИБРАЦИОННОГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ ЗЕРНА От Администрации 30.06.2026
Технические науки Феськов О.А., Волокитина З.В., Антипов А.В., Новосад Т.П. БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ С НАЧИНКАМИ В ФОРМЕ МНОГОСЛОЙНОГО ШАРА От Администрации 30.06.2026
Технические науки Соколова Ю.С., Милохова Т.А., Катанаева Ю.А., Павлова Ю.И. СОЗДАНИЕ ИДЕАЛИЗИРОВАННОЙ МЕХАНИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ПАШТЕТА От Администрации 30.06.2026
Технические науки Пучнин Р.В., Подашев Д.Б., Фролова Н.А. УПРАВЛЕНИЕ НАДЕЖНОСТЬЮ ТЕХНИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ: МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Овчинникова Е.И., Жлобо Р.А., Коленкин С.С. СОВРЕМЕННЫЕ ОЧИСТНЫЕ УСТАНОВКИ И ФИЛЬТРАЦИЯ ВОЗДУХА В ЦЕХАХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Медведкова И.И. РЕГУЛИРОВАНИЕ СИСТЕМ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ГРИБОВОДСТВА С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИХ ТОВАРОВЕДНЫХ КАЧЕСТВ И ЭФФЕКТИВНОСТИ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Кириченко В.А., Громов С.В. ИМИТАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ МОДУЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Катанаева Ю.А., Головинов В.П., Катанаева М.Д., Яшонков А.А., Агаджанян Н.А. К ВОПРОСУ РАСЧЕТА И ВЫБОРА ПАРАМЕТРОВ РОЛИКОВЫХ КОНВЕЙЕРОВ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Демина Е.Н., Сафронова О.В., Алейников М.В., Платонова С.Е., Аверкиев Е.М., Кувшинова М.С. ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ПОРОШКА СВЕКЛЫ НА КАЧЕСТВО ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ От Администрации 30.06.2026
Технические науки Битютская О.Е. СОЦИАЛЬНО ОРИЕНТИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОБОГАЩЕНИЯ МИКРОВОДОРОСЛЯМИ От Администрации 30.06.2026