Технические науки Максимов А.Б., Гадеев А.В., КОЭРЦИТИМЕТРИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ СТАЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ И СООРУЖЕНИЙ От Администрации 29.09.2023
Технические науки Соколов С.А., Яшонков А.А., Севаторов Н.Н., Афенченко Д.С. КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ АЭРОДИНАМИКИ В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ ПРИ СУШКЕ В ЦЕНТРОБЕЖНОМ ПСЕВДООЖИЖЕННОМ СЛОЕ От Администрации 29.09.2023
Технические науки Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Заяц Е.А. МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ КОПЧЕНОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ От Администрации 29.09.2023
Технические науки Катанаева Ю.А. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ КОЖУРЫ ГРАНАТА От Администрации 29.09.2023
Технические науки Зотова И.А., Кураш М.А., Соколов С.А. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПАСКАЛИЗАЦИИ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК НА ВЫХОД И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗВЛЕКАЕМОГО ПЕКТИНА От Администрации 29.09.2023
Технические науки Агеев О.В., Яшонков А.А., Самойлова Н.В. РАЗРАБОТКА РАСЧЕТНОЙ МЕТОДИКИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧИХ ОРГАНОВ РЫБОМОЕЧНЫХ МАШИН От Администрации 29.09.2023
Технические науки Логунова Н.А. Яшонков А.А. Кураш М.А. ОБРАЩЕНИЕ С ПИЩЕВЫМИ ОТХОДАМИ И ПЕРЕРАБОТКА ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ От Администрации 23.06.2023
Технические науки Фалько А.Л. ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУИРОВАНИЯ И РАСЧЁТА ВИБРОТРАНСПОРТИРУЮЩИХ КОНВЕЙЕРОВ С ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫМ ПРИВОДОМ От Администрации 23.06.2023
Технические науки Уколов А. И., Малько С. В., Семенова А. Д. ВЛИЯНИЕ ГИДРОКАВИТАЦИОННОЙ ОБРАБОТКИ МОРСКОЙ ВОДЫ НА УСТОЙЧИВОСТЬ ПЛАНКТОННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ От Администрации 23.06.2023
Технические науки Соколов С.А., Красногрудов А.В., Севаторов Н.Н. СРАВНЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ПРИ ОБРАБОТКЕ ВАРЕНЫХ КОЛБАС С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕДАЧИ ЭНЕРГИИ От Администрации 23.06.2023