Технические науки Фалько А.Л. ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОЧИХ ПАРАМЕТРОВ БЫСТРОХОДНЫХ ЦИЛИНДРИЧЕСКИХ ТРИЕРОВ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Стрельченко В.В., Нугманов А.Х.-Х., Алексанян И.Ю., Дульгер Н.В. ПОЛУЧЕНИЕ ПЕКТИН-СОДЕРЖАЩИХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ТЫКВЫ СОРТА «КРОШКА» И ПОДХОДЫ ПО ИХ ПРИМЕНЕНИЮ В ТЕХНОЛОГИИ БИОПОЛИМЕРНЫХ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Пьянкова Ю.В., Севаторов Н.Н. ОПТИМИЗАЦИЯ СУШКИ ВОДОРОСЛЕЙ CYSTOSEIRA BARBATA ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ БИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ С ПОМОЩЬЮ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Медведкова И.И., Соколов С.А., Яшонков А.А. ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ФЕРМЕНТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ СВЕЖИХ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ AGARICUS BISPORUS КОРИЧНЕВОЙ РАСЫ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Громов С.В., Кириченко В.А. МОДЕЛИРОВАНИЕ СИЛОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК В ПРОЦЕССЕ РЕЗАНИЯ ОВОЩЕЙ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Исправление к статье Мухамедов Т.А., Мухамедова С.М. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КОНИНЫ СУХОГО И ВЛАЖНОГО СОЗРЕВАНИЯ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Максимов А.Б. МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОНСТРУКЦИОННОЙ СТАЛИ ПРИ ТЕПЛОМ ДЕФОРМИРОВАНИИ ЦИКЛИЧЕСКОМ ПЛАСТИЧЕСКИМ ИЗГИБОМ От Администрации 01.04.2025
Технические науки Яснов А.С., Нугманов А.Х.-Х., Алексанян И.Ю., Осмоловский П.Д., Бакин И.А. ВЫЯВЛЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК И ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА СУШКИ ПЕЧЕНИ СОМА В ТОНКОМ СЛОЕ От Администрации 20.12.2024
Технические науки Сухаренко Е.В., Стратий А.В. ВЛИЯНИЕ ЛЬНЯНОГО ШРОТА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФАРШЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ От Администрации 20.12.2024
Технические науки Мухамедов Т.А., Мухамедова С.М. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КОНИНЫ СУХОГО И ВЛАЖНОГО СОЗРЕВАНИЯ От Администрации 20.12.2024