Феськов О.А., Волокитина З.В., Антипов А.В., Новосад Т.П. БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ С НАЧИНКАМИ В ФОРМЕ МНОГОСЛОЙНОГО ШАРА

Сетевое издание [ISSN 2619-0605]
Издание «Вестник КГМТУ» включен в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.

Рецензируемое научное издание "Вестник Керченского государственного морского технологического университета" зарегистрировано как средство массовой информации (СМИ) и издается в соответствии с Законом Российской Федерации от 27.12.1991 № 2124-I «О средствах массовой информации», Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», уставом ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет". Учредитель научного сетевого издания «Вестник Керченского государственного морского технологического университета» – Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Керченский государственный морской технологический университет". Издатель научного сетевого издания «Вестник Керченского государственного морского технологического университета» – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства» (ФГБНУ «АЗНИИРХ»). Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-78328 от 15 мая 2020 г. СМИ предназначено для публикаций результатов фундаментальных и прикладных научных исследований в виде научных статей, обзорных научных материалов, научных сообщений, библиографических обзоров по определенным темам научных исследований, исторических справок, посвященных деятелям российской и зарубежной науки. Тематика издания: технические, биологические, экономические науки. СМИ издается в электронной форме с периодичностью 4 номера в год. Полнотекстовые версии статей, публикуемых в издании, доступны на сайте издания, Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU.

Рожнова В.О., Козлова Г.В., Булли Л.И. ОПЫТ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ…

Макаров М.В., Витер Т.В., Ковалёва М.А. ВНУТРИГОДОВАЯ ДИНАМИКА…

Гамаюнов О.А., Маневич Е.В. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ «ДИКОГО» ТУРИЗМА…

Замятина Е.А., Милованов А.И., Семик А.М. ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА…

Миронов О.А., Алёмов С.В., Муравьёва И.П., Тихонова Е.А….

Букша С.Б., Лисовская В.В. ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ЗАНЯТИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫМ…

Яркина Н.Н., Литвиненко А.В. ХЛЕБ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЕ…

Сергеев Л.И., Сергеев Д.Л. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ТЕОРЕТИКО-ПРИКЛАДНЫХ ФОРМ…

Полушко Е.В., научный руководитель Кирильчук С.П. РАЗВИТИЕ МЕТОДИЧЕСКОГО…

Мнацаканян А.Г., Белоусова П.А. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИСТЕМЫ КЛЮЧЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ…

Яшонков А.А., Фалько С.И., Соколов С.А., Яковлев О.В….